Nussecken

Diese Nussecken habe ich schon immer als Kind gebacken. Für mich ist das Rezept, welches ich von meiner Nachbarin habe, eine tolle Erinnerung an meine Kindheit. Die Nussecken bestehen aus Haselnüssen und Kokosraspeln. Nach Belieben können aber auch andere Nüsse oder z.B. auch Pistazien verwendet werden. Kleingeschnitten passen sie auch perfekt auf einen Plätzchenteller. Aber auch sonst unter dem Jahr schmecken sie super lecker.

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