Gusseisen wird schon seit Jahrhunderten als Koch- und Backgeschirr verwendet. Damals wurde der Topf einfach über das offene Feuer oder auf die heiße Kohle gestellt. Heutzutage kann man ihn auf allen Herdarten, inklusive Induktion und sogar im Backofen benutzen. Gusseisen ist sehr hitzebeständig und hält Temperaturen von mehreren hundert Grad aus.
Hinweis: Da es sich hierbei um eine Vollgusseisenpfanne handelt, wird geraten diese nicht über die Herdplatte zu ziehen um Kratzer zu vermeiden.
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Die gusseiserne Servierpfanne mit 20 cm Durchmesser speichert Hitze besonders lange und eignet sich perfekt für kleine Gerichte und Einzelportionen. Mit dem passenden Echtholzuntersetzer kannst du deine Speisen direkt stilvoll vom Ofen oder Herd auf den Tisch bringen.
