Pulled Beef mit Kartoffelstampf und Krautsalat / Silvester Menü

Leckeres Silvester Menue: Pulled Beef mit Kartoffelstampf und Krautsalat (Coleslaw). Dieses Gericht laesst sich super vorbereiten und dann im Ofen ueber laengere Zeit im Gusseisentopf garen. Dadurch wird das Fleisch super weich, zart und faellt auseinander. Ich verwende dazu Rind Fleisch, welches ihr aber auch durch Huhn oder Schwein ersetzen koennt. Dazu bereite ich eine klassische Braune Sosse mit Cornichons, Champignons und Steinpilzen zu. Dazu gibt es ein luftiges Kartoffelpueree und einen Krautsalat. Das perfekte Essen fuer jeden Anlass.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.