Glucose

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GLUCOSE Glukose-Sirup ist ein essentieller Bestandteil bei der Herstellung von Zucker-,... mehr
Produktinformationen "Glucose"

GLUCOSE

Glukose-Sirup ist ein essentieller Bestandteil bei der Herstellung von Zucker-, Fondant- und Karamellarbeiten. Weiterhin wird Glukose verwendet, um Marzipan frischzuhalten (35 g auf 1000 g Marzipanrohmasse). 
Zusatzinfo: Alternativ wird Glukose auch als Bonbonsirup, Stärkesirup oder Kapillarsirup bezeichnet.

Zur Herstellung von Zucker-, Fondant- und Karamellprodukten. Auch zum Frischhalten von Marzipan. 
Kühl und trocken lagern!
Weitere Fondant-Zutaten finden Sie bei den "Backzutaten" oder bei "Tortendekorationen". 

Nährwerttabelle

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1292 kJ / 304 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 76 g
davon Zucker 76 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

 Füllmenge : 400g

Zutaten

Glukose-Fruktose-Sirup

 

Städter GmBH

Am Kreuzweg 1

35469 Allendorf / Lumda 

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